5 Resep Masakan Nusantara Paling Mantep Pusaka Kuliner Indonesia, Yuk Cobain!

Tumis bumbu halus menggunakan sedikit minyak hingga matang.

Tuangi santan dan didihkan.

Masukkan ketam, daun jeruk, daun kunyit, asam potong, dan kencong.

Masak hingga santan mendidih dan ketamnya matang.

==============================

5. Resep Nasi Ulam

Masakan tradisional betawi ini sudah jarang ditemukan. Nikmatnya nasi ulam bahkan sudah terasa sejak aromanya tercium, dijamin perut jadi lapar. Perpaduan rempah, kelapa dan kacang halus menjadikan nasi ini gurih lezat. Apalagi jika ditambah aneka lauk, Nikmat banget.

Yang harus disiapkan :

6 porsi nasi putih (kukus, bukan liwet)

5 sdm kacang tanah sangrai

5 sdm kacang kedelai goreng

10 sdm kelapa parut

2 sdm ebi (udang kering) sangrai

Bumbu:

2 batang serai