5 Resep Masakan Nusantara Paling Mantep Pusaka Kuliner Indonesia, Yuk Cobain!

Di dalam panci, tumis bumbu halus dengan 2 sendok makan minyak sayur, kemudian tambahkan 1 liter air.

Masukkan potongan ikan dan nenas, rebus dengan api sedang sampai bergolak.

Kecilkan api, masak sampai ikan dan nenas matang.

Sebagai catatan :
Pada dasarnya ikan kembung dapat diganti dengan jenis ikan laut lain, seperti: ikan pari, ikan kakap, ikan tongkol, ikan tenggiri, cumi-cumi, maupun udang

3. Resep masakan Indonesia Bandeng Pesmol

Kalo masakan ikan kali ini merupakan makanan favourite saya ketika kecil. Jika berkunjung kerumah nenek saya di krekot bunder bandeng pesmol lah yang biasanya menjadi hidangan paling istimewa. resep ikan khas betawi ini benar benar mantab, karena perpaduan antara ikan bandeng yang gurih berpadu bersama asam pedasnya bumbu. Nikmat.

Bandeng Pesmol

Yang harus disiapkan :

1 kilogram bandeng (atau gurame, mujair, dll)

1 butir tomat, potong menjadi 8

1 batang daun bawang, iris memanjang

2 cabe merah besar, iris /kasar

Bumbu halus :

8 siung bawang merah

8 siung bawang putih