5 Manfaat Lorjuk Madura Bagi Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Mengontrol Kadar Kolesterol

KULINER, SINERGI MADURA - Simak informasi artikel berikut tentang 5 Manfaat Lorjuk Madura Bagi Kesehatan Tubuh. Salah satunya dapat mengontrol kadar kolesterol.

Lorjuk makanan khas pulau Madura ini memiliki nilai nutrisi tinggi sama seperti kerang lainnya. Makanan yang rendah kalori ini memiliki kandungan protein, omega 3, serta mineral berupa yodium dan zat besi.

Dengan berbagai kandungan tersebut, Lorjuk Madura tentunya tak hanya lezat untuk dikonsumsi melainkan juga baik untuk kesehatan.

Baca Juga: Bahan, Resep dan Tata Cara Buat Makanan Gettas Khas Madura yang Menggigit Lidah

Artikel kali ini akan membahas tentang manfaat Lorjuk bagi kesehatan tubuh. Beberapa manfaat lorjuk untuk kesehatan di antaranya :

1. Mencegah penyakit jantung
2. Menurunkan kadar trigliserida
3. Mengontrol kadar kolesterol
4. Mengendalikan tekanan darah
5. Membantu tubuh memproduksi sel darah merah

Meskipun makanan khas laut ini merupakan kuliner laut. Tetapi khasiatnya sangat baik bagi tubuh anda. Mirip seperti kerang bambu, lorjuk tak kalah lezat dari berbagai jenis kerang lainnya

Baca Juga: Lengkap, Resep Soto Madura, Bahan-Bahan dan Cara Buat Membuatnya

Perlu diketahui bahwa bentuk Lorjuk Madura menyerupai pisau, tak heran kerang ini juga dinamai "jackknife" di beberapa negara. Spesifiknya, kerang lorjuk memiliki tubuh kecil sekitar 2 – 3 inci yang memanjang dan berbentuk runcing di salah satu ujungnya.

Lorjuk hidup di habitat pesisir pantai yang berlumpur. Hewan laut satu ini bertahan hidup dengan cara bersembunyi secara vertikal pada pasir dan sedikit keluar saat air laut surut. Tak semua pantai menjadi habitat lorjuk, kerang ini hanya dapat ditemukan di sepanjang perairan pantai yang datar dan landai seperti di Pamekasan, Madura.