Lengkap, Resep Soto Madura, Bahan-Bahan dan Cara Buat Membuatnya

- Rabu, 23 November 2022 | 14:31 WIB
Lengkap, Resep Soto Madura, Bahan-Bahan dan Cara Buat Membuatnya  (foto : Istimewa )
Lengkap, Resep Soto Madura, Bahan-Bahan dan Cara Buat Membuatnya (foto : Istimewa )

KULINER, SINERGI MADURA - Simak informasi artikel berikut tentang Resep Soto Madura, Bahan-Bahan dan Cara Buat Membuatnya. Soto Madura selalu menjadi incaran para penikmat kuliner saat musim hujan.

Soto Madura kuahnya tentu saja bisa dicampur dengan gorengan yang lain dan membuat anda ketagihan saat dinikmati dimusim hujan.

Artikel kali akan menyajikan tentang bahan-bahan Soto Madura yang harus anda beli sebelum meracik dan membuatnya menjadi hidangan yang lezat dan dinikmati dengan penuh perasaan yang sangat menggoda. Dijamin hangat, lezat dilidah dengan campuran menu lainnya seperti nasi, tahu isi, gorengan atau bahkan kerupuk.

Baca Juga: Yuk, Cari Tahu Nama lain Buah Srikaya Madura, Dimana Bisa Beli Borongan Buah Srikaya?

Berikut bahan-bahan soto Madura:

  1. 400 g daging sapi has dalam, potong dadu
  2. 3 L air
  3. 4 lembar daun jeruk
  4. 2 cm lengkuas
  5. 3 batang serai
  6. 1 sdt garam
  7. 2 sdt gula
  8. 2 sdt bumbu royko 
  9. 3 sdm Kecap manusia 
  1. 2 sdt ketumbar bubuk
  2. 12 butir bawang merah
  3. 6 siung bawang putih
  4. 1 cm jahe
  5. 1 sdt kunyit bubuk
  6. 4 butir kemiri, sangrai
  7. 1 sdt merica putih bubuk

Pelengkap

  1. Daun bawang, iris tipis
  2. Seledri, iris tipis
  3. Bawang merah goreng
  4. Jeruk nipis
  5. Telur ayam, rebus

Baca Juga: Yuk, Cari Tahu Nama lain Buah Srikaya Madura, Dimana Bisa Beli Borongan Buah Srikaya?

cara Membuat Hidangannya

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan,lengkuas, daun jeruk, dan serai. Tumis hingga matang. Angkat. Sisihkan.
  2. Rebus daging bersama bumbu yang sudah ditumis. Masak hingga daging empuk.
  3. Masukkan garam, gula, bumbu kaldu sapi, dan kecap. Aduk rata.
  4. Masukkan daging dan telur dalam mangkuk saji. Siram dengan kuah soto. Sajikan dengan pelengkap.

Setelah melengkapi meja makanmu dengan hidangan khas Madura atau Jawa Timur lainnya, siapkan nasi hangat, bawang goreng, dan daun bawang dan lauk pauk lainnya yang bisa menjadi lauk pauk saat makan soto Madura.

Editor: Abd Wakid

Tags

Terkini

X