Resep Garang Asem Ayam Tanpa Daun Ala Rumahan

SINERGI MADURA - Simak informasi berikut ini terkait resep Garang Asem Ayam tanpa daun ala rumahan.

Bosen dengan olahan ayam yang gitu-gitu aja?

Kamu bisa coba membuat Garam Asem Ayam tanpa daun ala rumahan, cara bikinnya pun cukup mudah.

Garam Asem sendiri adalah makanan khas dari Jawa Tengah yang memiliki sensasi rasa yang segar.

Baca Juga: Praktis dan Maknyus! Inilah Resep Mie Larut Malam, Cocok buat Kamu yang Suka Bergadang

Hidangan ini bisa dibuat di rumah dengan bahan-bahan seperti santan dan belimbing wuluh.

Perpaduan santan dan belimbing wuluh menghasilkan rasa gurih dan segar ketika dimakan.

Dikutip dari Instagram @deviirwantari, berikut resep Garang Asem Ayam :

Bahan:

- 1 ekor ayam (potong 12)
- 1 jeruk nipis
- 3 pasang Ati Ampela rebus, potong2 (optional)
- 400 ml santan cair
- 100 ml santan kental
- 10 cabe Rawit (sesuai selera)
- 3 daun Salam
- 5 daun jeruk buang tulangnya sobek kasar
- 2 batang serai geprek
- 3 cm lengkuas geprek
- 1 sdt kaldu Jamur
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya

Baca Juga: Cara Mudah Membuat Roti Sobek Super Lembut, Sederhana Dijamin Anti Gagal

Bumbu Iris :

- 12 Bawang merah
- 7 Bawang putih
- 3 Cabe Hijau
- 5 Cabe Merah
- 5 Tomat Hijau (pengganti belimbing wuluh)

Cara membuat Garang Asem Ayam: