Resep Sambal Cakalang Ayam Suwir, Bisa Jadi Ide Jualan!

SINERGI MADURA - Simak informasi berikut ini mengenai resep sambal cakalang ayam suwir yang bisa dijadikan sebagai ide jualan.

sambal cakalang merupakan Ikan Cakalang yang di suir dan oseng bersama cabe, bawang dan bumbu khas Eatsambel sehingga menciptakan Cakalang Suir yang sangat nikmat sebagai lauk, Isinya penuh dengan daging suir Cakalang.

Namun resep yang dibagikan kali ini berbeda dengan sambal cakalang pada umumnya.

Baca Juga: Resep Ayam Rica Rica ala Chef Arnold yang Super Enak, Ternyata Sangat Mudah!

Alih-alih menggunakan ikan cakalang, artikel ini membagikan resep sambal cakalang namun menggunakan ayam suwir.

Meski tak menggunakan ikan cakalang, namun rasa sambal cakalan ayam suwir ini juga tak kalah enak loh!

Panjhenengan juga bisa menjadikan resep ini sebagai ide jualan karena sambel ini tahan hingga 1 minggu dalam kulkas!

Baca Juga: Resep Soto Madura Khas Pamekasan yang Super Simple dan Mudah!

Dilansir dari cookpad.com, berikut resep sambal cakalang ayam suwir yang bisa dijadikan sebagai ide jualan.

Bahan:
- 1 kg Ayam
- 1/4 Bawang Merah
- 6 butir Bawang putih
- Cabe Kecil 1/4Cabe Kering 1 Ons
- Daun Jeruk
- Totole
- Garam
- Asam Jawa
- Kunyit
- minyak

Cara membuat:
1. Besihkan ayam lalu rebus dengan Asam jawa dan kunyit mix dengan air setengah timbul 30 menit/ menyesuaikan
2. Angkat lalu Goreng dengan hinga brown
3. Ayam yang sudah di goreng lalu di suir suir.di pisahkan daging dan tulangnya
4. Kemudian lanjut untuk bumbu. masukan cabe kecil dan cabe keriting dan bawang putih di mix kasar(sesuai selera)
5. Bawang putih potong potong kasar. kemudian di tumis. masukan bumbu yang di oseng hingga wangi lalu masukan penyedap, kemudian masukan ikan cakalng dan daun jeruk oseng hingga set. masukan perasan jeruk. lalu hidangkan. 

Baca Juga: Resep Buko Pandan, Dessert Sago Asal Filipina yang Cocok untuk Buka Puasa

Kira-kira enak tidak ya perpaduan antara sambal cakalang dengan ayam suwir ini?

Penasaran? Silahkan dicoba!